lenusjatm: (Default)
Ну, разх мы выявили, что по мне психушка плачет, давайте о весёлом- кто что на встречу Нового Года готовит, а то у нас собираются оставшиеся в живых зомби друзья, а что мне готовить, особенно из горячего- без понятия...
lenusjatm: (Default)
Раз уж по воле Аллаха мне с детьми суждено этот день провести в заперти дома, было решено не терять времени даром и приготовить что то новое и на вид аппетитное :-)
Тем более, у меня разморозился фарш а делать стандартные котлеты/голубцы/ тефтели не хотелось... 


Хочу угостить вас вкусным и красивым блюдом, идею которого нашла на сайте поваренок (автор - Лорхен...
Рецепт )
lenusjatm: (Default)
IMG_1810


Тесто:


1 стакан муки
1 стакан сахара
1 пакет сахарного ваниля
1 пакет разрыхлителя
2 ст.л какао с горкой

1 баночка сметаны 15% (200 ml)
3 яйца

Глазурь:

3 ст.л какао
3 ст.л молока
6 ст.л сахара
50 гр слив.масла.


****

Тесто- все смешать(вначале сухое,а потом яйца и сметану добавить), на дно пергаментную бумагу выложить и выпекать при 180 градусов примерно 30 минут.
Глазурь- все на маленький огонь и довести, помешивая, до кипения.

Сверху пирог намазать глазурью

Приятного аппетета!


IMG_1806

* рецепт позаимстован  у [livejournal.com profile] annush



lenusjatm: (Default)
Сегодня у нас был редкий но очень любимый совместный обед, приуроченный празднику Шавуот.
Поскольку дети у меня едоки ещё те, приходилось ориентироваться на них...


Приятного аппетитУ :-) )

lenusjatm: (Default)
У меня редко бывает, что вот увижу рецепт и 2 дня ни ем ни сплю только о нём и думаю, исходя слюной.
Вот, один из таких случаев.  
http://vitoria.livejournal.com/164816.html


Вчера после работы специально побежала, купила филе Баса, приготовила рыбку.  Единственное забыла купить сыр, поэтому делала без него, ну и держала в духовке 30 минут, т.к. филе было толстенькое.
Очень вкусно, очень!!!! И это говорю вам я, не любитель рыбы :-)
Рекомендую!!


lenusjatm: (Default)
Нарыла вчера интересный кулинарный журнал, пролистывая увидела рецепт "Конфитюр из кумкватов и апельсина", что было как нельзя кстати, т.к. в холодильнике гора цитрусовых обещали умереть своей смертью. Через 15 минут конфитюр уже остывал, вокруг бродили мы с Лёней принюхиваясь и облизываясь. ОЧЕНЬ вкусно!! рекомендую!

http://i-love-cooking.livejournal.com/15608.html
lenusjatm: (Default)
Первый раз я попробовала этот салат на НГ - подруга принесла к столу. Потом ещё раз у неё же в гостях и я решила- это судьба!
Этот салат простой, вкусный и, хочется верить, полезный. Думаю летом он будет очень часто у меня на столе.
Делается просто- нарезается капуста, добавляются ягоды и вуаля!
Я сделала с сушённой клюквой, ягодами красной смородины и вишней (резала пополам). 
Получается кисло- сладкий и очень освежающий салат.
(я не фотограф ни разу, но это вкусно не смотря на эти снимки !!)
;-)
lenusjatm: (Default)
Сегодня делала творожные пончики по этому рецепту. Вкуснятина неимоверная, мой главный критерий- Мейталь ела и нахваливала :-)
lenusjatm: (Default)
Решила поучаствовать в кулинарном конкурсе, очень хочется выиграть ужин в Англии с Гордоном Ремзи :-) кому не лень, уделите 2 минуты - пройдите по ссылочке и нажмите лайк под рецептом (жёлтая кнопочка, надпись на иврите - אהבתי) . Спасибо!!

В первый раз прошу!!! :-)


http://www.fanzila.com/imageentry/16135/?afu=24779#replies
lenusjatm: (Default)
Или Редбуль подействовал..

Пришла с работы, к плите. Результат

1. Макароны
2. Томатный фасолевый суп
3. Рыбные фрикадельки в томатном соусе
4.
Немецкие булочки на пару

Картинка для привлечения внимания или "сиськи в тесте" по немецки :-)

lenusjatm: (Default)


На 4 порции:

4 ст.ложки оливкового масла ( у меня было масло из виноградных косточек)
1 средняя луковица
1/2 чашки жёлтого изюма (изюм я пустила в ход темный и крупный, но без косточек)
2 ч.ложки порошка карри
небольшой кочан (~700 грамм)белокочанной капусты
1 большая морковь
1/3 чашки яблочного уксуса
1,5 ч.ложки сахара
1 ч.ложки соли
свежемолотый чёрный перец
1/3 чашки порезанной зелени петрушки (у меня в ход пошел зеленый лук)

Тонко нашинковать капусту, морковь натереть на крупной тёрке.
На большой сковороде спасеровать в оливковом масле лук, 3 минуты на среднем огне. Добавить изюм и порошок карри, обжаривать 2 минуты.
Добавить капусту, морковь. Уксус смешать с солью, сахаром и перцем, влить в сковороду. Готовить, постоянно помешивая, до уменьшения капусты в объёме, 3-5 минут.
Снять с огня, накрыть крышкой или фольгой и оставить на 5-10 минут.
Добавить петрушку, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.

Овощи остаются хрустящими.

Подавать салат можно как отдельное блюдо или на гарнир.

(с) взято с просторов интернета..
lenusjatm: (Default)
Иногда и на меня находит и я становлюсь к плите всерьёз и надолго.. Ну, или к духовке :-)

Убирая кухню, наткнулась в холодильнике на литр просроченного молока, 2 сладкий перца не первой свежести и коробку с кислой капустой- всё это просто так есть ссыкотно... Порывшись в интернете, нашла интересный рецепт что и сделала- ПИРОГ С КИСЛОЙ КАПУСТОЙ! Говорю честно- я жую эту вкуснятину и набираю этот пост. Итак- что бы не забыть, рецепт со своими изменениями..

ТЕСТО
2 стакана молока
2 яйца
6 ст. ложек майонеза
перец
соль
мука
разрыхрытель

НАЧИНКА
лук
перец
кислая капуста

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Все ингридиенты теста смешать, добавляя муку до концентрации густой сметаны. Пожарить лук, перец, в конце жарки добавить хорошо промытую и отжатую капусту. Пожарить ещё пару минут. В посудину для пирога налить половину теста, ровным слоем выложить начинку, залить второй половиной. Печь около часа при среднем огне.
Достать, СЪЕСТЬ!!!

Profile

lenusjatm: (Default)
lenusjatm

January 2013

S M T W T F S
  1234 5
6 789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 23rd, 2017 06:03 pm
Powered by Dreamwidth Studios